15 de abril de 2011

DOLCE...Receta: Pastas de Almendra

Buenos días....!!!Ya es viernes, y además Semana santa....por fin....bueno vacaciones para los afortunados que tienen toda la semana...para mi es mi primera "no semana" santa....y es que con ese nombre, lo lógico es que fuera una semana de vacaciones y no dos días solamente....pero bueno menos da una piedra, así que se aprovechará lo mejor posible. ¿vosotros/as vais a hacer algo?

Hoy subo una receta dulce, para que disfrutéis un poco del día, bueno receta receta no se puede llamar ya que es una tontería y todo a ojo, y seguramente ya lo conozcáis .....pero bueno quiero compartir como me quedaron a mí....ahí va!!!



Ingredientes:
  • Una masa de hojaldre
  • Almendra laminadas (podéis comprar de la de marca Mercadona)
  • Azúcar
  • 1 huevo


Paso a Paso:
  • Primero desenvolvemos la masa de hojaldre.
  • Ponemos a precalentar el horno a 200º.
  • Después batimos el huevo (o clara si lo preferís) y con una brocha pintamos la plancha de hojaldre.


  • Después echamos almendras y azúcar, en grandes cantidades....no se deciros una cantidad concreta, es un poco a ojo de buen cubero...(hasta que os quede más o menos como en la foto de abajo).
  • Con un cuchillo cortamos en rectángulos.


  • Preparamos una bandeja de horno, podemos usar el papel antiadherente en el que venía envuelto el hojaldre, y ponemos algunos pastelitos, de forma que no estén tan pegados, y lo introducimos en el horno hasta que tenga pinta de hecho!!!


  • Y este es el resultado!!!La verdad es que quedan vistosos, solo tardan unos 5 minutos en prepararse mas 10 de horno, y quedan como si los hubieras sacado de la pastelería!!...además están deliciosos!!!Así que ya sabéis si os viene visita inesperada a casa, manos a la obra ya ya veréis como quedan encantados!!!


Bueno yo aprovecho, para tomarme uno de desayuno con un buen té...¿Os apuntáis?


PD: Me tomo la semana de vacaciones blogueriles!!!os deseo a todos una semana santa genial, que os cunda y que descanséis mucho!!!

Un besito
Enjoy la Dolce Vita :)


4 comentarios:

  1. ay que pinta por dios y aqui en plena operación bikini!!
    besos!

    Loca por lo tacones

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  2. Que buena pinta!!
    me encantan tus recetas :)

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  3. Uhmmmm tienen pinta de estar de vicio! Felices vacaciones!
    http://elbauldeeleanor.blogspot.com/

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  4. Muchas gracias por vuestros comentarios chicas!!!Y siento ponerlo en plena operación bikini!!!Espero que hayais pasado unas vacaciones estupendas!!un besito :)

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