21 de mayo de 2012

Dolce...Receta: Bizcocho de Queso y Limón

¡Buenos días!¿Os apetece desayunar un trocito de bizcocho?...Yo os invito a que probéis este, de queso y limón, ¡queda muy rico y es muy fácil de hacer!

El jueves es mi cumpleaños y estoy pensando que tarta hacer, quiero que este deliciosa pero que sea bonita también, ¿alguna idea?




Ingredientes:
-150 gr mantequilla (a temperatura ambiente)
-185 gr de crema de queso
-1 cucharada de aroma de limón (o de ralladura)
-220 gr azúcar
-3 huevos
-150 gr harina de trigo
-150 gr de harina de fuerza
 


Paso a Paso:

Precalentamos el horno a 180º.

Batimos con las varillas eléctricas la mantequilla hasta que quede más como una "crema". Añadimos el queso y el aroma y seguimos batiendo, tiene que coger un color más claro.





Añadimos el azúcar y volvemos a batir.

Después vamos añadiendo los huevos uno a uno hasta que estén bien incorporados.


Ahora le toca el turno a la harina, la vamos añadiendo en dos tandas, y mezclamos con las varillas a velocidad baja, o sino con la espátula.



Engrasamos un molde con mantequilla, y espolvoreamos un poco de harina. Después vertemos la mezcla en el molde, y lo metemos en el horno unos 45º minutos, o hasta que veamos que esta hecho.




Un besito y Enjoy la Dolce Vita :)

11 comentarios:

  1. pues como he madrugado, y me parece riquisimo este bizcocho ya estoy poniendo el cafe , asi que ve partiendolo jeje, besos

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  2. el bizcocho estupendo, y si lleve queso y limón seguro que en mi casa triunfaba.
    en cuanto a tartas para tu cumple, a mí me gusta mucho la red velvet cake con crema de Oreo. no se tarda mucho en prepararla, queda con colores muy llamativos y te doy mi palabra de honor que está buenísima. por mi blog tienes la receta por si te animas.
    besos!

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  3. Me gusta.
    Sencillo y muy rico, seguro. Además hecho con ingredientes que es normal tener en casa, con lo que se puede preparar sin ninguna complicación.

    Saludos y buena semana!

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  4. Que rico y que bien ha mantenido la forma, es genial..... me encanta con limón

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  5. un bizcocho con queso?? debe estar delicioso!

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  6. Queso y limón en un bizcocho. No me lo pierdo, seguro. Besos.

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  7. que rico tiene que estar este bizcochito, lo que si me ha llamado la atencion es que es el primer bizcocho que veo que lleva harina de fuerza...
    besotes!!

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  8. Delicioso! Imagino lo rico que está de verdad y la foto es muy apetecible.
    Besitos!

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  9. ¡Qué rico bizcocho!. ¡FELIZ CUMPLEAÑOS!, mis mejores deseos para este año nuevo. Muchas gracias por pasarte por mi blog y por tu comentario. Con tu permiso, te enlazo en mi blog. Bss.

    www.cocinaamiga.com

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  10. Que buena pinta y tan sencillo!!! Te invitamos a visitarnos www.quinabonapinta.blogspot.com

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  11. Que combinación tan buena de sabores y además es fácil de hacer.
    Felicidades con retraso y un saludo de Alfchef.

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