5 de enero de 2013

DOLCE...Receta: Galletas de Turrón

Mañana vienen los reyes, y yo lo disfruto siempre como siguierá siendo una niña, ¡me encanta! así que siguiendo las tradiciones, habrá que dejar unas galletas a sus majestades los reyes para que repongan fuerzas en el reparto de todos los regalos, aquí os dejo mi propuesta: galletas de turrón.
 
Si tenéis tabletas de turrón del año pasado, está receta os puede servir para aprovecharlas. Estas galletas salen ricas de sabor, aunque como crítica, tengo que decir que no saben demasiado a turrón ya que la mantequilla eclipsa un poco el sabor a almendras, pero la verdad es que merece la pena probarlas, mientras, seguiré buscando otra receta con más sabor a navidad. :)
 
 
 
 
 
Ingredientes:
-1 tableta de turrón blando (200 gr)
-100 gr mantequilla a temperatura ambiente.
-1 huevo
-250 gr harina
-50 gr azúcar
 
  
 
Paso a Paso:
 
Triturar el turrón blando cortado en trocitos con el azúcar, mejor con la batidora.

 
Mezclamos la mantequilla con el azúcar hasta que se haga una crema. Añadimos la harina tamizada.

 
Añadimos la mezcla del turrón triturado con el huevo.

 
Hacemos una bola, la envolvemos en papel film y la metemos en la nevera una hora más o menos hasta que nos quede manejable.
 
Precalentamos el horno a 175º.
 
En una bandeja forrada con papel de horno, disponemos las galletas cortadas como más os guste y las horneamos unos 12-15 minutos.
 
Una vez fuera del horno, espolvoreamos el azúcar glass, y dejamos enfriar en una rejilla.

 
Aquí os dejo las galletas en el Belén, ya no queda nada para que lleguen los reyes ¿habéis sido buenos este año?...yo se de alguno al que le va a tocar carbón....

 
Un besito y todos y ya sabéis pronto a la cama :)
 
 

2 comentarios:

  1. Holaaa, feliz año nuevo!
    Que delicia de galletas, me han encantado. Una cosa, al principio cuando dices que se tritura el turrón con el azúcar en la batidora también se pone el huevo no? es que lo has omitido y no dices en que momento se pone el huevo. Esta me la apunto!
    Un besooo

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  2. ops que despiste!!!si si lo modifico!!!Muchas gracias y un besito :)

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